Исследование: антиоксидант флавонол связан с более низким риском развития деменции Альцгеймера

By Зоя Маркевич No comments

Болезнь Альцгеймера
                ПЭТ сканирование мозга человека при болезни Альцгеймера. Кредит: общественное достояние

Люди, которые едят или пьют больше продуктов с антиоксидантом флавонолом, который содержится почти во всех фруктах и ​​овощах, а также в чае, могут быть менее склонны к развитию деменции Альцгеймера спустя годы, согласно исследованию, опубликованному 29 января, 2020, онлайн-выпуск Неврология, медицинский журнал Американской академии неврологии.
                                                                                       

«Для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования, но это многообещающие результаты», — сказал автор исследования Томас М. Холланд, доктор медицинских наук, из Университета Раш в Чикаго. «Потребление большего количества фруктов и овощей и употребление большего количества чая может быть довольно недорогим и простым способом помочь людям справиться с деменцией Альцгеймера. С ростом пожилого населения во всем мире любое уменьшение числа людей с этим разрушительным заболеванием или даже отсрочка его в течение нескольких лет может принести огромную пользу общественному здравоохранению. «

Флавонолы — это разновидность флавоноидов, группы фитохимических веществ, обнаруживаемых в пигментах растений, которые известны своим благотворным влиянием на здоровье.

В исследовании приняли участие 921 человек со средним возрастом 81 год, у которых не было деменции Альцгеймера. Люди заполняли анкету каждый год о том, как часто они ели определенные продукты. Их также спросили о других факторах, таких как уровень образования, сколько времени они проводили, занимаясь физическими упражнениями, и сколько времени они занимались умственно-увлекательными занятиями, такими как чтение и игры.

Люди проходили ежегодное тестирование, чтобы выяснить, не развился ли у них болезнь Альцгеймера. За ними следили в среднем шесть лет. Исследователи использовали различные тесты, чтобы определить, что 220 человек заболели деменцией Альцгеймера во время исследования.

Люди были разделены на пять групп в зависимости от того, сколько флавонола было в их рационе. Среднее количество потребления флавонола у взрослых в США составляет от 16 до 20 миллиграммов в день. В исследовании самая низкая группа потребляла около 5,3 мг в день, а самая высокая группа потребляла в среднем 15,3 мг в день.

Исследование показало, что у людей в самой высокой группе вероятность развития деменции при болезни Альцгеймера на 48% ниже, чем у людей в самой низкой группе после учета генетической предрасположенности, демографических факторов и факторов образа жизни. Из 186 человек в самой высокой группе 28 человек, или 15 процентов, заболели деменцией Альцгеймера, по сравнению с 54 людьми, или 30 процентами, из 182 человек в самой низкой группе.

Результаты были такими же после того, как исследователи учли другие факторы, которые могут повлиять на риск развития деменции Альцгеймера, такие как диабет, перенесенный инфаркт, инсульт и высокое кровяное давление.

В исследовании также были разделены флавонолы на четыре типа: изохамнетин, кемпферол, мирицетин и кверцетин. Основными поставщиками продуктов питания для каждой категории были: груши, оливковое масло, вино и томатный соус для изорхамнетина; капуста, бобы, чай, шпинат и брокколи для кемпферола; чай, вино, капуста, апельсины и помидоры для мирицетина; и помидоры, капуста, яблоки и чай для кверцетина.

Люди с высоким потреблением изорхамнетина на 38 процентов реже заболевали болезнью Альцгеймера. У людей с высоким потреблением кемпферола вероятность развития деменции была на 51% ниже. И те, у кого высокое потребление мирицетина, также имели на 38 процентов меньшую вероятность развития деменции. Кверцетин не был связан с более низким риском развития деменции Альцгеймера.

Голландия отметила, что исследование показывает связь между диетическими флавонолами и риском развития болезни Альцгеймера, но не доказывает, что флавонолы напрямую вызывают снижение риска заболеваний.

Другие ограничения исследования заключаются в том, что вопросник о частоте приема пищи, хотя и действительный, был составлен самостоятельно, поэтому люди могут не точно помнить, что они едят, а большинство участников были белыми, поэтому результаты могут не отражать общие population./p>

Добавить комментарий