Происхождение сытости: клетки мозга, которые меняют форму после еды

By Антуан Кочевой No comments

Происхождение сытости: клетки мозга, которые меняют форму после еды
                Ремоделирование контура сытости нейронов POMC после сбалансированного приема пищи. Красная рамка: область, соответствующая фотографии справа. Предоставлено: Александр Бенани/CNRS/CSGA.

Исследователи из CNRS, Inrae, Университета Бургундии, Парижского университета, Inserm и Университета Люксембурга только что выявили механизмы в мозге, которые вызывают чувство сытости после еды. Они включают ряд реакций, вызванных повышением уровня глюкозы в крови. Это исследование, которое проводилось на мышах, опубликовано в Cell Reports 3 марта 2020 года.
                                                                                       

Нейронные цепи в мозге, управляющие чувствами голода и сытости, могут изменять свои связи, тем самым приспосабливая пищевое поведение к условиям жизни и поддерживая баланс между потреблением пищи и расходом калорий. Ученые подозревают, что эта пластичность может быть изменена для субъектов с ожирением.

В новом исследовании, проведенном на мышах, команда под руководством Александра Бенани, исследователя CNRS в Центре вкуса и поведения при кормлении (CNRS/Inrae/Университет Бургундии/AgroSup Dijon), показала, что эти схемы активируются на шкала времени приема пищи, впоследствии регулирующая пищевое поведение. Однако эта активация не происходит из-за изменения «соединений» схемы.

Ученые сосредоточились на нейронах POMC в гипоталамусе, расположенных в основании головного мозга, которые известны ограничением потребления пищи. Они связаны с большим количеством нейронов из других частей мозга, причем соединения этой цепи податливы: их можно очень быстро создавать и разрушать на основе гормональных колебаний. Исследователи отметили, что этот нейронный контур не изменяется после сбалансированного приема пищи, но что другие нервные клетки, связанные с нейронами POMC, известные как астроциты, фактически меняют форму.


            Источник сытости: клетки мозга, которые меняют форму после еды
                Нейроны POMC (оранжевые точки) в гипоталамусе мыши, расположенные у основания головного мозга. Фотография сделана мышью с помощью конфокального микроскопа. Предоставлено: Danaé Nuzzaci/CNRS/CSGA.

Астроциты представляют собой звездчатые нервные клетки, которые впервые были изучены на предмет их вспомогательной роли по отношению к нейронам. В обычных условиях они покрывают нейроны POMC и действуют как тормозные колодки, ограничивая их активность. После еды уровень глюкозы в крови (гликемия) временно повышается, а астроциты обнаруживают этот сигнал и убираются менее чем за час: как только этот «тормоз» срабатывает, нейроны POMC активируются, что в конечном итоге вызывает чувство сытости.

Добавить комментарий